Le meilleur pâtissier saison 3 de M6 le mercredi 29 octobre 2014 (épisode 4) sur les gâteaux de l’enfance avec Noémie de Top Chef en guest. Qui est éliminé de la compétition? #LMP Recettes de la tarte aux fraises, des monuments en biscuits et du compiègne.

Résumé le meilleur pâtissier 29 octobre 2014 qui est éliminé, les recettes à suivre / Crédit : Marie ETCHEGOYEN/M6

Résumé le meilleur pâtissier 29 octobre 2014 qui est éliminé, les recettes à suivre / Crédit : Marie ETCHEGOYEN/M6

Dans Le meilleur pâtissier M6 saison 3 épisode 4 le mercredi 29 octobre 2014, les 8 pâtissiers en lice vont s’affronter sur le thème « les gâteaux de l’enfance.
Tarte fraise pistache d’Imane
Tarte fraise chocolat blanc et chips de fraises de Benjamin
Fraisier litchi citron vert d’Abdelkarim
Tartelettes aux fraises, pâte croustillante à l’avoine & crème pâtissière au romarin d’Anne Sophie
Dômes aux fraises, crème pâtissière coco de Fabienne
Tarte aux fraises sur sable Linzer de Pascal
La tarte fraise, menthe, pistache de Julien

Epreuve du classique revisité : Cyril Lignac propose la tarte aux fraises. Il faut être original mais garder les fondamentaux comme la pâte, la crème et les fraises.

La tarte aux fraises réinventée dans le meilleur pâtissier saison 3 / Crédit : Marie ETCHEGOYEN/M6

La tarte aux fraises réinventée dans le meilleur pâtissier saison 3 / Crédit : Marie ETCHEGOYEN/M6


Epreuve technique à l’aveugle : Mercotte propose le compiegne un gâteau oublié créé en 1819 à base de pâte levée, de sirop de rhum avec de l’ananas et des fruits confits.
Recettes le compiègne le meilleur pâtissier M6 / Crédit : Marie ETCHEGOYEN/M6

Recettes le compiègne le meilleur pâtissier M6 / Crédit : Marie ETCHEGOYEN/M6


 A suivre recettee Le monument "Taj Mahal" de Noemie HONIAT dans le Meilleur Pâtissier M6 /  Photo : Marie ETCHEGOYEN/M6

A suivre recettee Le monument « Taj Mahal » de Noemie HONIAT dans le Meilleur Pâtissier M6 /
Photo : Marie ETCHEGOYEN/M6


Epreuve régressive : Les jeux de construction de l’enfance, ils vont devoir réaliser un monument en biscuits (150 biscuits minimum). On retrouvera Noémie Honiat de Top Chef qui réalisera le Taj Mahal.
Abdelkarim, Emilie, Anne Sophie, Benjamin, Fabienne, Imane, Julien et Pascal qui sera le meilleur pâtissier de la semaine? Fabienne est éliminée tandis qu’Anne Sophie devient la meilleure pâtissière de la semaine.